Institut de la Gastronomie Française 

9, Route de Saint-Loup
70210 Mailleroncourt - Saint-Pancras - FRANCE
Tél : 03-84-92-85-03
Fax : 03-84-92-81-88

  

            

Président : M. Alain MADELEINE (cliquez ici)

Membre de l'Académie Culinaire de France

Président de l'Institut de la Gastronomie Française

Président d'Honneur du Comité National de Gastronomie

Président des Sociétés Culinaires de Franche-Comté

Conseiller de l'enseignement technologique

Conseiller culinaire consultant en gastronomie et agroalimentaire

Chevalier de l'Ordre National du Mérite

Chevalier d'honneur et de dévotion de l'Ordre Souverain de Malte

Chevalier dans l'Ordre des Palmes Académiques

Officier de l'Ordre du Mérite Agricole

Médaille de Bronze du Tourisme

Secrétaire Général : M. Jean-Marie GARNIER

  

            

M. Jean-Paul BRANLARD (Rédacteur en chef des "Nouvelles de l'Institut de la Gastronomie Française", responsable du Service de Presse, Maître de conférences, enseignant-chercheur à la Faculté de Droit, d'Economie et de Gestion Jean Monnet à Sceaux (Université Paris XI)

• Composition du Conseil d'Administration National :

M. Claude DUPIN (Délégué aux relations Internationales)

M. Jacques FRANZINI (Maître Pâtissier-Chocolatier)

Mme Chantal GUILLET (Oenophile-Gastronome)

Mme Marie-Claude GRANDEMANGE (Président du Cercle de Bourgogne des Chevaliers du Cep)

M. Hadrien LACOSTE (Délégué Régional pour l'Auvergne)

M. Florent MANTEY (Délégué pour le Territoire de Belfort)

M. Michel PREVEL (Secteur Bancaire)

Mme Mariette ADRIANJAKA-MUFRAGGI (Chef de Cuisine - Déléguée Générale pour l'Océan Indien)

M. Pierre BLANC (Docteur Es-Sciences - Délégué Général pour la Confédération Helvétique)

M. Thierry PSZONKA (Chef de Cuisine - Délégué Général pour l'Argentine)